LUXURY LOUNGE ristorante

il nostro MENU ESTIVO

Antipasti
• Carpaccio di Gamberi con insalatina d’arancio e riduzione di balsamico.
€ 12,00
• Soprassata di Polpo con Pistacchi di Bronte. € 12,00
• Sautè di Cozze con verdurine a bastoncino ed erba cipollina. € 12,00
• Tartara di Caprese servita con emulsione di Basilico. € 10,00
• Sformatino di Zucchine in cesto di Grana con Pomodorini Ciliegia. € 10,00

Primi Piatti
• Gnocchi con prosciutto e Melone. € 14,00
• Spaghetti alla Crudaiola. € 12,00
• Tortelli di Patate con Spigola, Melanzane e Pomodorino. € 16,00
• Tagliatelle alle Alici del Mediterraneo e Mentuccia € 16,00
• Spaghetti Chitarra alle Vongole Veraci e pomodorini Ciliegia. € 16,00

Secondi di Carne
• Petto d’Anatra ai Frutti di Bosco, Lime e Menta € 18,00
• Filet Tartare tagliato a Coltello 300 gr. (p.u.) € 25,00
• Milanese ad orecchio d’Elefante con Sedano, Pomodoro e Grana. € 16,00
• Filetto alla Griglia con fonduta di formaggi e Pepe Rosa. € 22,00
• Filetto Tartare Thai di Manzo cotto-crudo. € 22,00
• Tagliata di Controfiletto con Pecorino e riduzione di Balsamico. € 18,00
• Tagliata di Controfiletto con Radicchio rosso e Pomodorini Saltati. € 18,00
* (p.u.) Piatto Unico

Secondi di Pesce
• Filetto di Branzino al forno nel coccio con Verdurine. € 18,00
• Moscardini in guazzetto con crostoncini di Pane. € 18,00
• Spiedini di Gamberi alla griglia. € 20,00
• Tartara di Orata ai sapori fruttati dell’estate € 20,00

Contorni € 6,00
• Cipolline Agrodolci.
• Patate al Forno.
• Insalatina Verde o Mista.
• Fagiolini verdi saltati.
• Spinaci lessi, al Burro o Saltati

Dolci e Dessert
• Rosasfoglia espressa con Crema e Frutti di bosco. € 6,00
• Sorbetto alla Pina Colada. € 6,00
• Cheese Cake. (nature, Frutti di Bosco o Cioccolato) € 6,00
• Mousse alla Fragola con salsa Vino e Menta. € 6,00
• Apple Pie con Crema all’Arancio. € 6,00
• Mousse di Cioccolato con crema al Mascarpone. € 6,00

Coperto € 3,00

 

E-mail: info@luxurylounge.it